OPETTELE KALAN AMMATTIMAINEN KÄSITTELY MIEKOJÄRVEN KALASATAMASSA

Tule oppimaan kaupallisen kalastaja Jouko Sirkkalan  mukana kalankäsittelyn taito kalan perkauksesta aina valmiiseen  ruokafileeseen saakka ja kuinka  Suomalaiset järvikalat voidaan  saada ruodottamaksi. Miekojärven kalasatama Pellon Sirkkakoskella luo hienot puitteet kalan laitoshyväksyttyyn käsittelyyn. Ammattilaiselta saat tarpeelliset tiedot  maukkaan ja huippulaatuisen lopputuloksen aikaansaamiseksi. Harjoitus tekee mestarin.

Kalankäsittelyopetus (opetuksen kesto 4 h (max 4 hlöä):

• Kalanperkaus ja pesu
• Kalan halkaisu
• Kalan fileoinnin viimeistely ja nahoitus
• Kalan pakkaus ja kylmäketju
  • Hinta 395,- (sis.alv)

Lisäksi on myös mahdollista sesonkiaikoina:

• Mädin erottelun opetus
• Mateen nylkemisen ja fileointi  opettelu

Mikäli tahdot sinulle sopivan kalankäsittelypaketin, niin sekin kyllä onnistuu.

Laita ajoissa ajanvaraus ja tarjouspyyntö ylhäällä olevasta valikosta. Vastaamme sinulle mahdollisimman pian.