MADE

Madetta saadaan Miekojärveltä ympäri vuoden, mutta pääsesongit ovat tammi-toukokuussa sekä loka-joulukuussa.

Madetta pyydetään rysillä, katiskoilla, verkoilla ja vapavälinein. Made on erinomainen ruokakala ympäri vuoden. Keitossa se on monen mielestä parasta, mutta paistinpannulla, savustettuna ja grillissä myös ehdottoman herkullista.

Madetta on mahdollista ostaa:

  • verestettynä
  • nyljettynä maksa mukana
  • ruodoton file maksa mukana
  • ruodottomana filepalana maksa mukana
  • mateen mätiä on saatavana tammi-helmikuussa