MIEKOJÄRVEN MADE (lota lota)

Madetta saadaan Miekojärveltä ympäri vuoden, mutta pääsesongit ovat tammi-toukokuussa sekä loka-joulukuussa.

Madetta pyydetään rysillä, katiskoilla, verkoilla ja vapavälinein. Made on erinomainen ruokakala ympäri vuoden. Keitossa se on monen mielestä parasta, mutta paistinpannulla, savustettuna ja grillissä myös ehdottoman herkullista. Mateen mäti on suuri voileipäherkku ja suosittu blinien päällä. Mateen mätiä kerätään Miekojärvellä joulu-helmikuussa.

Madetta Lapin Villikala tarjoaa seuraavasti:

  • made verestetty 8 € / kg
  • made nyljetty + maksa (+mäti loka-tammikuussa  ) vakuumipakkauksessa, pikapakastettuna  24 € / kg  (ennakkotilauksesta)
  •  madekeittopala ruodoton+maksa vakuumipakattuna, pikapakastettuna 24 € / kg
  • madeselyke ruodoton + maksa  vakuumipakattuna, pikapakastettuna 29 € / kg
  • made mäti  200g tiiviössä suolaamattomana 12 € / pkt

Hinnat (sis.alv) vapaasti laitoshyväksytyssä Miekojärven kalasatamassa Pellon Sirkkakoskella.

Suuremmissa erissä pyydä tarjous yläpuolen valikosta.